上品な甘さと芳醇な香りが魅力のマスカットは、デザートやギフトとしても人気の高い果物です。皮が薄く、そのまま食べられる品種も多いため、無駄なく栄養を摂取できる点も人気の理由です。本記事では、マスカットに含まれる主な栄養素と働きについて解説します。効果的な摂取方法も紹介するので、ぜひ参考にしてください。

この記事を読むための時間：3分

マスカットに含まれる主な栄養素

マスカットには、私たちの体に必要な栄養素が豊富に含まれています。体のエネルギー源となる糖質から、抗酸化作用のあるビタミンEまで、栄養素の種類はさまざまです。以下では、マスカットに含まれる主な栄養素を5つ、それぞれの特徴とともに解説します。

糖質

マスカットの甘さのもとである糖質は、体や脳を動かすためのエネルギー源として働きます。ブドウ糖や果糖が多く含まれており、体内で素早く吸収されるため、効果がすぐに現れやすく、疲れた時や集中力が切れた時のエネルギー補給に最適です。ただし、食べ過ぎると脂肪として蓄えられやすいため、摂取量に気を付けながら楽しみましょう。

ビタミンE

脂溶性ビタミンの一種であるビタミンEには、抗酸化作用があります。体内では、脂質が活性酸素によって酸化するのを防ぐ役割を果たしており、健康維持に役立ちます。

葉酸

ビタミンB群の一種である葉酸は、細胞分裂やDNAの合成に関わる重要な栄養素です。胎児の発育にも大きく関わるため、妊娠前や妊娠初期は、特に積極的に摂取したい成分です。

カリウム

カリウムには、体内のナトリウムの濃度を調整する役割があります。塩分を摂りすぎてしまった場合、余分なナトリウムを体外に排出してくれる働きがあるため、外食や加工食品を頻繁に食べる方は、積極的に摂取した方が良いでしょう。また、筋肉や神経の正常な働きにも欠かせない成分です。

レスベラトロール

レスベラトロールは、マスカットに含まれるポリフェノールの一種です。ポリフェノールは抗酸化作用を持つ成分として知られ、体内で発生する活性酸素の働きを抑える役割があります。

 

体内組織の酸化は、老化や病気にむすびつけられることが多いため、抗酸化作用のある成分を積極的に摂取することで、健康維持をサポートしてくれます。レスベラトロールは皮や種に多く含まれているため、皮ごと食べられる品種であれば、より効率的に栄養を摂取できます。

マスカットの栄養を効果的に摂取するためのポイント

マスカットの栄養をしっかりと取り入れたい場合は、摂取方法にも工夫が必要です。適切な食べ方を実践することで、栄養素の吸収効率が高まり、健康維持に役立ちます。以下では、マスカットを日々の食生活に取り入れる際に意識したい2つのポイントを紹介します。

小分けにして食べる

マスカットに含まれる栄養素の中には、水溶性の成分も含まれています。水溶性の栄養素は体内に長く留まれないため、栄養を効率よく摂取するには、少量ずつこまめに食べることが重要です。

 

また、糖質も多く含まれているため、血糖値の急上昇や脂肪の蓄積を防ぐためにも、1度に大量に食べるよりも小分けにして食べた方が良いでしょう。果物の1日の摂取目安量である200gを基準に、朝食やおやつの時間に少しずつ取り入れてください。

皮ごと食べる

ポリフェノールや食物繊維などは、皮に多く含まれています。そのため、できるだけ皮ごと食べるのがおすすめです。皮付きのまま食べる場合は、よく洗ってから冷やしておくと食べやすくなります。

マスカットを日常に取り入れて、健康的な生活を目指そう

本記事では、マスカットに含まれる主な栄養素と効果的な摂取方法について解説しました。マスカットは、上品な甘さと豊富な栄養素を兼ね備えた果物です。朝食のフルーツや午後のおやつなど、日常の食事に取り入れることで、無理なく豊富な栄養を摂取できます。健康的な生活を目指すためにも、ぜひマスカットを活用してみてください。